139 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Ort 04420 Markranstädt, Leipziger Str. 77 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 30 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 945783 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Lucas Tinzmann oHG Neueröffnung im Oktober 2026 in der Leipziger Str. 77, 04420 Markranstädt . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund ...
Ort 53879 Euskirchen Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 957808 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Craemer oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Ort 53913 Swisttal Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 944713 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Dugandzic GmbH Co. oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein ...
Ort 53117 Bonn Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 944747 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Arthur Boos GmbH Co. oHG . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein ...
Ort 84051 Essenbach Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 945102 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Öztürk oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Fleischer in der Lebensmittelproduktion (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
- Handwerk
- 07.05.2026
- 13597 Berlin
Als Fleischer m/w/d arbeitest du in einem spannenden und dynamischen Bereich der Lebensmittelproduktion in Berlin Spandau. Du bist verantwortlich für die präzise Herstellung von hochwertigen Produkten und die Sicherstellung eines nahtlosen Produktionsablaufs. Arbeiten im Schichtbetrieb bringen Abwechslung und erfordern echtes Engagement. Du bist ein wichtiger Bestandteil eines Teams, das ...
Ort 56235 Ransbach-Baumbach Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 945567 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Markus Meyer oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer ...
Fleischer/Metzger-Springer (m/w/d)
RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH
- Handwerk
- 07.05.2026
- 34212 Melsungen
Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte. Für die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Melsungen suchen wir einen ...
Fleischer in der Lebensmittelproduktion (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
- Handwerk
- 07.05.2026
- 13597 Berlin
Als Fleischer m/w/d arbeitest du in einem spannenden und dynamischen Bereich der Lebensmittelproduktion in Berlin Spandau. Du bist verantwortlich für die präzise Herstellung von hochwertigen Produkten und die Sicherstellung eines nahtlosen Produktionsablaufs. Arbeiten im Schichtbetrieb bringen Abwechslung und erfordern echtes Engagement. Du bist ein wichtiger Bestandteil eines Teams, das ...
Ort 76187 Karlsruhe Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 957820 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Ponzer GmbH Co. oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Peter Mattfeld Sohn ist ein in der 3. Generation geführtes Familienunternehmen mitten im Herzen Hamburgs. Wir sind ein Lebensmittel Import Großhandel und bestehen seit 75 Jahren. Heute sorgen täglich 190 Mitarbeitern für einen reibungslosen Geschäftsablauf. Wir importieren Fleisch aus aller Welt und haben eine eigene Zerlegung für Schweinehälften und Rinderviertel. Außerdem ...
- Handwerk
- 07.05.2026
- 37308 Heilbad Heiligenstadt
Du willst erleben, wie modernste Technik auf traditionelles Handwerk trifft Dann bist du hier richtig Mit einem Job in unseren Fleischwerken gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du Teil von teamkaufland Echtes Handwerk Mit deinem Team zerlegst du Schweine- und Rindfleisch fachgerecht und schneidest die Fleischstücke ...
Ort 51503 Rösrath Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 948737 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Sauerbach oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Ort 53225 Bonn Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 948601 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Peter Ziegler oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Ort 50823 Köln Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 954975 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Mahmut Mersinlioglu oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ...
Fleischer / Metzger M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 46. 000 Euro p. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Betriebliche Altersvorsorge 30 Tage Jahresurlaub Mitarbeiter Benefits Mobilitätszuschüsse, Mitarbeiterrabatte Geregelte Arbeitszeiten Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung und Verpackung Vorbereitung und Zubereitung von ...
Ort 36151 Burghaun, Hersfelder Straße 42 Vertragsart Voll-/Teilzeit, befristet Job-ID 949308 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Jasmin Wahl oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ...
Ort 04509 Delitzsch, Eisenbahnstr. 28 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 947844 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Markt Wiedereröffnung Juli 2026 in der Eisenbahnstr. 28, 04509 Delitzsch . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene ...
Ort 09125 Chemnitz, Annaberger Str. 317 Vertragsart Vollzeit, 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 949245 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes 09125 Chemnitz / Altchemnitz, Annaberger Str. 317 . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene ...
Ort 04435 Schkeuditz, Robert-Koch-Str. 32 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 20 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 955874 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Alexander Böhme oHG Robert-Koch-Str. 32, 04435 Schkeuditz . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...